Descripción

La Stevia en tabletas o comprimidos es muy fácil de dosificar. Es el edulcorante natural por excelencia. Ideal para las personas que necesitan controlar el consumo de azúcares debido a problemas vinculados a desórdenes metabólicos como la diabetes o sobrepeso.

El sabor dulce de la planta se debe a un glucósido llamado esteviosida, compuesto de glucosa, y rebaudiosida. La estevia en su forma natural es 15 veces más dulce que el azúcar de mesa (sucrosa). Y el extracto es de 100 a 300 veces más dulce que el azúcar.

No afecta los niveles de azúcar sanguíneo, por el contrario, estudios han demostrado su propiedades hipoglucémicas, mejora la tolerancia a la glucosa y es por eso que es recomendado para los pacientes diabéticos.

La estevia es importante para la gente que desea perder peso, no solo porque les ayudará a disminuir la ingesta de calorías, sino porque reduce los antojos o la necesidad de estar comiendo dulces.

A la estevia también se le confieren propiedades para el control de la presión arterial, ya que tiene efecto vasodilatador, diurético y cardiotónico (regula la presión y los latidos del corazón).

Propiedades de la Stevia

Contiene esteviósido (85–95% de pureza) es una mezcla de 8 glicósidos diterpénicos, entre los que predomina el esteviósido (50%) y el rebaudiósido A (30%), los otros glicósidos (rebaudiósido B, dulcósido A, estevioviósidos, isoesteviol y esteviol) están presentes en cantidades no detectables.

La Stevia ( Stevia rebaudiana ) es una hierba dulce originaria del Paraguay. Los nativos Guaraníes la conocen como CAA-HEE que significa “hierba dulce”, por lo cual –desde tiempos inmemoriales- utilizan sus hojas para endulzar infusiones, masticarlas como si fuese una golosina, y en medicina popular para tratar afecciones estomacales. La industria de edulcorantes naturales ha visto el potencial en esta planta y actualmente se procesa la stevia en forma líquida, polvo y demás presentaciones.

Presentación: Frasco de 250 tabletas o comprimidos de Stevia.

Ingredientes: Bicarbonato de sodio, edulcorante glicósidos de esteviol (97% rebaudosido-A), l-leucina y celulosa.

Modo de empleo: Agregar 1 o 2 tabletas o comprimidos de estevia a las bebidas (frías o calientes) a endulzar. Cada comprimido equivale a una cucharadita de azúcar.

Tabla nutricional (para 100 g)

• • Energía: 42.5 kcal/ 0.01 KJ.
  • Proteína: 10 g.
  • Hidratos de carbono: 0 g.
  • De los cuales azúcares: 0 g.
  • Grasas: 0 g.
  • De las cuales saturadas: 0 g.
  • Sodio: 36 g.
  • Fibra: 3 g.

Apto para veganos (no contiene ingredientes procedentes de animales).